Wetenschapsweek 2012 aan de UGent: Wetenschap in de kijker-23034

Workshop 'Hoe maak je de perfecte fruitsalade?': proefjes die zoeken enerzijds naar de microbiologische veiligheid en houdbaarheid van fruitsla en anderzijds naar de chemische, visuele en smaakeigenschappen van fruitsla - © UGent